"Gallineros contra el Hambre": Seguridad Alimentaria y Empoderamiento en Costa de Marfil
La Diputación de Sevilla ha concedido una subvención a la ONG Remar Andalucía para llevar a cabo el proyecto «Gallineros contra el Hambre: Fortaleciendo a las Mujeres y Garantizando la Seguridad Alimentaria en Yaou, Costa de Marfil». Esta iniciativa busca mejorar las condiciones de vida de las comunidades rurales a través del fortalecimiento de la producción avícola, la capacitación y la promoción de la igualdad de género.
El proyecto se desarrollará en la Finca de 8 Kilo, situada entre las comunidades de Yaou y Bonoua, donde se ampliará una unidad de producción avícola con capacidad para 2.000 gallinas ponedoras. Este crecimiento permitirá el autoabastecimiento y la comercialización de productos avícolas, generando así una fuente estable de alimentos y recursos económicos para la comunidad.
Además de la producción, el proyecto apuesta por la formación y capacitación en el sector avícola, abordando temas como el cuidado, administración, producción, mantenimiento y salud veterinaria de las aves. Se implementará una metodología participativa e inclusiva, promoviendo la igualdad de género y la integración de personas con capacidades diferentes en el proceso productivo.
Para reforzar el papel de la mujer en el ámbito rural, se contará con la contratación de un especialista en género y se desarrollarán acciones de sensibilización. Una de las herramientas clave del proyecto será la elaboración de la Guía de Buenas Prácticas Unidad Avícola 8 Kilo, que tendrá un doble propósito: transferencia de conocimiento y visibilización del rol de las mujeres trabajadoras rurales.
Con una duración de un año, esta iniciativa representa una apuesta por la seguridad alimentaria, el desarrollo sostenible y la cohesión social en una de las regiones más afectadas por el hambre en el mundo.
